DESCRIZIONE DEL CORSO

Per alcune categorie ricettive, la relazione del Mystery Guest è stata resa obbligatoria.   (All’interno del corso verranno fornite le informazioni a riguardo)

Mystery Guest: una professione moderna ed ambita, che permette di viaggiare e soggiornare in hotel di lusso approfittando anche dei comfort che questi offrono. Sono però necessarie delle competenze di base che gli permetteranno di valutare la qualità che la struttura offre in modo tecnico, oggettivo ed imparziale.

Il Mystery Guest è  un professionista con una solida formazione specifica e con delle esperienze professionali svolte all’interno di strutture turistico ricettive. Le competenze e le esperienze che acquisisce durante il suo lavoro gli permettono di giudicare con autorevolezza la qualità del servizio,  in relazione a degli standard predefiniti e di collezionare elementi utili alla sua valutazione.

PROGRAMMA DEL CORSO

Programma del Corso

• La figura professionale del Mystery Guest
• La qualità nell’erogazione dei servizi
• Mystery Guest il valutatore della qualità
• Definizione degli standard di servizio e la loro utilità
• Linee guida e Manuale degli Standard
• Come valutare la qualità nel servizio offerto
• Quali strumenti utilizzare
• I principali errori da evitare
• Utilizzare la linguistica corretta, efficace ed appropriata
• La customer satisfaction come strumento di verifica del servizio offerto
• Esempi di Check list
• Esercitazioni pratiche sulla redazione della relazione ispettiva
• Un modello di analisi strategica: le performance alberghiere  e gli indicatori di qualità
• Analisi delle performance nel modello di analisi
• Esercitazioni sul documento di verifica
• Come compilare il report
• Analisi dei report redatti
• Role play e simulazioni su casi reali

Ad ogni modulo seguiranno esercitazioni pratiche.

* Due pranzi e  i Coffe Break saranno offerti dalla Brery School
** Per  pernottamento convenzioni per i partecipanti

Attestato Al termine del corso riceverai l’attestato di frequenza che certifica la tua partecipazione.

NOTA BENE Iscrivendosi al corso si accettano le condizioni generali di vendita.

Il corso si terrà con un minimo di 10 partecipanti

Protocollo di accoglienza sicura anti Covid-19  che si attiene al distanziamento sociale in aula, prodotti igienizzanti all’ingresso, pulizia e sanificazione degli ambienti. Arrivare muniti di mascherina propria .

COME RAGGIUNGERE LA LOCATION