DESCRIZIONE DEL CORSO

Con questo corso potrai conoscere quali sono tutti i reparti e il personale che compongono una struttura ricettiva, le loro caratteristiche, il loro funzionamento e la loro gestione. E anche come proporti se cerchi lavoro in hotel.

PROGRAMMA DEL CORSO

1° MODULO

• I reparti e personale di una struttura alberghiera;
• Cenni sul food & beverage;
• Cenni sulla Room Division;
• Analisi dei reparti e del personale: chi fa cosa;
• Tra false verità e vere bugie: la flessibilità;
• Iperattivisti e fannulloni;
• Il lavoro di squadra: nessuno vince da solo;
• Il briefing: cosa è, perché è importante?;
• Dibattito con i discenti;

2° MODULO

• Spunti di riflessione: io dipendente/collaboratore – il  lavoro dalla mia prospettiva;
• Spunti di riflessione: io imprenditore/datore di lavoro – il lavoro dall’altra prospettiva;
• Come instaurare un giusto rapporto collaborativo;
• Il curriculum vitae et studiorum;
• Il colloquio;
• Dibattito con i discenti.

Ad ogni modulo seguiranno esercitazioni pratiche.

Attestato Al termine del corso riceverai l’attestato di frequenza che certifica la tua partecipazione.

* Iscrivendosi al corso si accettano le condizioni generali di vendita.